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A maioria das máquinas de café expresso manuais requer um diploma de física para operar, mas o novo Beem Espresso Grind Profession não.Seja você um iniciante ou até mesmo um barista doméstico, este Teutonic Titan fará o café expresso ou cappuccino perfeito com o mínimo de barulho.Por apenas £ 399,99, esse também é um preço muito razoável.
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A Beem Espresso Grind Profession é uma nova máquina de café expresso manual fácil de usar que elimina o incômodo de fazer café expresso, café com leite e cappuccino.Este é o berço do café expresso, latte e cappuccino.Isso mesmo: Alemanha.
Fazer um expresso de sucesso é mais difícil do que você imagina, e é por isso que existe um crítico de arte oficialmente reconhecido chamado “Barista”.Claro que isso não deve ser confundido com o termo “barrister”, que é a pessoa contratada por um advogado para apresentar uma causa em juízo, como se você não soubesse.Até onde eu sei, nenhum advogado jamais fez um expresso enquanto defendia um réu no tribunal, embora eu tenha certeza de que a maioria dos juízes não teria rejeitado uma proposta de beber café arábica batendo nele com um martelo.
Para se tornar um barista certificado, é preciso fazer um curso que dura em média três meses e, às vezes, um ano inteiro.Durante esse período, os alunos do barista aprendem tudo sobre cabeça do grupo, filtro em movimento, tempo de extração, mistura de café, peso do café, finura da moagem, temperatura da água, pressão da bomba e pressão do compactador.Depois de obter a certificação de barista exigida, ele pode trabalhar em uma cafeteria ou abrir seu próprio negócio de café expresso.
Mas você não está aqui para prática de barista.Tudo o que você precisa saber é a maneira mais rápida de fazer um verdadeiro café expresso tão bom (ou pelo menos quase tão bom) quanto um feito por um barista habilidoso.Por exemplo, você pode deixar todas as suas preocupações de lado e optar pela melhor cafeteira em cápsula que não seja chamativa nem autêntica, como diria um verdadeiro barista.Ou você pode escolher a melhor cafeteira que automatiza todo o processo, desde a moagem até a extração.No entanto, embora a maioria das máquinas de grãos sejam realmente muito inteligentes, algumas delas tornam o café expresso pior do que a maioria das máquinas de café.Assim, ficamos com a humilde máquina de café expresso manual que existe há muito tempo.O problema com a maioria das máquinas manuais, no entanto, é que elas exigem algum conhecimento de barista para obter qualquer coisa remotamente potável delas.
Isso me leva ao Beem Espresso Grind Profession (abre em uma nova guia), uma máquina manual que considero muito fácil de usar e, mais importante, fácil de experimentar.Digo “experimental” porque, como não barista, só me permite ajustar três configurações - finura da moagem, quantidade de café e pressão da prensa - e a máquina cuida do resto, como a pressão da bomba., temperatura da água e volume de água.
O Beem Espresso Grind Profession é vendido por £ 399,99 e está disponível na Beem (abre em uma nova guia), Debenhams (abre em uma nova guia), B&Q (abre em uma nova guia) e Amazon (abre em uma nova guia). O Beem Espresso Grind Profession é vendido por £ 399,99 e está disponível na Beem (abre em uma nova guia), Debenhams (abre em uma nova guia), B&Q (abre em uma nova guia) e Amazon (abre em uma nova guia). Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession é vendido por £ 399,99 e está disponível em Beem (abre em nova guia), Debenhams (abre em nova guia), B&Q (abre em nova guia) e Amazon (abre em nova guia). Beem Espresso Grind Profession 零售价为399.99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标签中打开）、B&Q（在新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession 零售价为399.99 英镑，可从Beem（在新标签中打开）、Debenhams（在新标签中打开）、B&Q（在新标签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买。 Beem Espresso Grind Profession продается по цене 399,99 фунтов стерлингов и доступен в Beem (открывается в новой вкладке), Debenhams (открывается в новой вкладке), B&Q (открывается в новой вкладке) и Amazon (открывается в новой вкладке). Beem Espresso Grind Profession é vendido por £ 399,99 e está disponível em Beem (abre em nova guia), Debenhams (abre em nova guia), B&Q (abre em nova guia) e Amazon (abre em nova guia).Ou você pode comprá-lo na Wayfair (abre em uma nova guia) por um pouco mais, por algum motivo, ele é vendido por £ 789,99.
Se você mora na Europa, experimente Orange Shop (abre em nova guia) (€ 499,90), Amazon Germany (abre em nova guia) (€ 379,95) e Aromatico (abre em nova guia) (€ 379).Infelizmente, ainda não está disponível nos EUA ou na Austrália.
Beem é um fabricante alemão que está na indústria do café há 50 anos.No entanto, foi apenas sob a égide do grupo de empresas DS que a empresa começou a se concentrar em equipamentos domésticos para fazer café e chá.Beem Espresso Grind Profession é um dos mais novos produtos da empresa.
Vamos olhar mais de perto.Medindo 39,5 cm de altura, 34 cm de profundidade e 33 cm de largura, o Beem Espresso Grind Profession é bastante alto sem ser volumoso.Dado o seu preço atraente abaixo de £ 400, você não encontrará muito aço inoxidável a bordo além da bandeja e da frente.O fato de a parte superior, traseira e laterais serem feitas de plástico de polipropileno tratado para parecer metal é bom para mim, pois gosto do design geral.É simples e um pouco como uma máquina de café profissional sem muitos botões e interruptores.Eu adoro especialmente o acabamento superior em estilo baquelite preto, que lhe dá um visual retrô encantador.Digamos que fique incrível na bancada entre minha máquina de café Grind One Nespresso de aço inoxidável e um podulador Smeg Lavazza A Modo Mio vermelho brilhante.
A interface do Beem facilita o início.Além do botão liga / desliga, existem outros cinco controles de toque na frente: dois botões de moagem para disparo único e duplo, dois botões de ejeção para disparo único e duplo e uma configuração de temperatura da água.Ele também possui um mostrador de relógio enorme com uma seção dedicada no meio.Você vai adorar esta parte principal porque ela informa quando a pressão da máquina está no ponto ideal para uma cobertura cremosa e cremosa.
Na parte de trás encontra-se um enorme depósito de água opaco de 2,8 litros com uma pega incorporada para que o possa encher facilmente, de preferência com água de nascente engarrafada.Mais abaixo na linha, há uma base quente que pode conter cerca de quatro xícaras de café expresso e à sua esquerda está um moedor embutido muito decente com rebarbas de 250g com uma vedação de “aroma” de borracha.
A cafeteira vem configurada de fábrica para dispensar 12 gramas de café para um expresso simples e 20 gramas para um expresso duplo, mas isso pode ser alterado pressionando o botão do moedor até que a dose preferida seja preparada.Adoro a simplicidade deste moedor e a forma profissional de borrifar o café moído no filtro móvel – basta colocar o filtro móvel vazio entre as mãos e apertar um ou dois botões de moagem.Você pode ajustar facilmente as configurações de moagem girando todo o jarro de moagem alguns cliques para a esquerda ou para a direita - durante a moagem, não quando as lâminas estiverem estacionárias.
O filtro de jato duplo é um bloco de aço pesado e sem pressão que cabe confortavelmente na mão.Ele vem com duas cestas de filtro – uma para batidas simples e outra para batidas duplas.Acompanha cafeteira de têmpera grossa pesando 388 gramas.Isso significa que você não precisa pressionar o café com muita força para obter a vedação perfeita.
Vire à direita e você encontrará uma varinha de vapor disponível comercialmente que gira em todas as direções em uma junta esférica bastante rígida.Há um mostrador sólido no canto direito que distribui vapor para um cappuccino ou água quente para um americano.Também gosto do clique satisfatório deste mostrador.
O volume predefinido de água Beem é de 60 ml para simples e 90 ml para duplo.No entanto, isso não significa que 60 ml de líquido permanecerão no copo, pois parte da água permanece no disco de moagem.Da mesma forma, você pode ajustar a quantidade de água mantendo pressionado o botão de pressão simples ou dupla.Da mesma forma, você pode definir a temperatura da água em quatro níveis – 90˚, 92˚, 94˚ e 96˚C.A temperatura predefinida de fábrica é de 92˚C.
Raramente visto em máquinas de café expresso nessa faixa de preço, o Beem Espresso Grind Profession vem com dois fusores, um para extração de café expresso e outro para vaporização.Isso significa que você pode preparar café expresso e leite com espuma ao mesmo tempo.A máquina, por sua vez, é classificada em 15 bar, mas é mais uma pressão máxima da bomba do que a pressão mais modesta de 9 a 11 bar usada para fazer um café expresso forte.
Tudo nesta máquina parece sólido e extremamente durável, desde a alça resistente, cabeça de café durável de 58 mm e empurrador pesado até o mostrador tátil de espuma de leite e varinha resistente.
Não pretendo ser um barista, então achei esta máquina muito divertida de usar, pois pude experimentar diferentes moagens e pressões do disco até que a agulha no mostrador de pressão atingisse o ponto ideal mágico - atingindo o meio para fazer um som.
Devo acrescentar que usei alguns grãos de café baratos que eliminei em meus experimentos porque moí pelo menos oito xícaras de café antes de jogá-lo fora do campo.Nesta fase, não procuro sabor, procuro um traço dourado e uma lubrificação decente.
Minha primeira tentativa foi terrível porque ajustei a moagem para cerca de 5 e o café estava muito fino para a água penetrar.Então a seta se move para a direita e não sai absolutamente nada do filtro.Então fui na direção oposta até cerca de 15 e o café derramou como água de um prato.Acabei descobrindo que meu ponto de grind mágico estava em torno de 9.
Outra questão com a qual tive que lidar foi a pressão que estava colocando no café na cesta com o tamper ligado.Com muita pressão, a água vai filtrando lentamente, deixando para trás meio copo de lama preta;muito baixo, o café sairá rápido demais e produzirá apenas uma pequena quantidade de creme.Depois de três tentativas, finalmente consegui.
Mas então decidi começar a usar as configurações de fábrica e reduzir a quantidade de café no moedor em cerca de 2 gramas.Não pergunte por quê.De qualquer forma, o resultado foi que, embora a extração tenha sido perfeita, o disco era um caroço úmido, não aquele bonito e seco que você pode ver no bar de um barista.Então, enviei um e-mail para meu amigo especialista, Kev Lewis, do coffeeblog.co.uk (abre em uma nova guia) e Coffee Kev (abre em uma nova guia) no YouTube, e ele deu alguns conselhos sábios: “O disco molhado é servido com Beem em uma cesta padrão como esta geralmente sugere subdosagem, então vou tentar aumentar um pouco a dose e ver se isso ajuda.Muito espaço livre (espaço entre a xícara de café e a tela do chuveiro) devido a um ajuste de volume muito baixo pode resultar em lavadoras molhadas e desleixadas, mas geralmente não causa efeitos negativos quando se trata de extração.Realmente depende da cesta, peneira, etc., mas geralmente eu quero que o início do chanfro no compactador esteja mais ou menos no mesmo nível da borda da cesta, para que não afunde ou fique fora da cesta .Claro, isso não é o fim do mundo, mas é muito mais agradável acertar um lindo disco seco que simplesmente sai voando de baixo do ringue e cai na caixa.“Segui o conselho de Kev e agora me sinto um barista qualificado – só não tenho um certificado para provar isso.
Testei muitas máquinas de café expresso manuais, mas não acho que tenha uma que seja tão fácil de experimentar.Para mim, o principal é que a seta da escala de pressão esteja o mais próximo possível do centro. Com meus grãos Spiller & Tait Signature favoritos (abre em uma nova guia) no funil, agora tomo expresso após expresso com creme perfeito e um sabor rico e arrojado que impressiona. Com meus grãos Spiller & Tait Signature favoritos (abre em uma nova guia) no funil, agora tomo expresso após expresso com creme perfeito e um sabor rico e arrojado que impressiona. С моими любимыми зернами Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункере теперь я получаю эспрессо за эспрессо с идеальной пенкой и богатым насыщенным вкусом, который сбивает с ног. Com meus grãos Spiller & Tait Signature favoritos (abre em uma nova guia) no funil, agora tomo expresso para expresso com o creme perfeito e sabor rico e encorpado que me derruba.将 我 最 喜欢 的 Spiller e assinatura do Tait (abre na nova guia) 咖啡豆 料斗 中 ， 我 现在 可以 在 意式 浓缩 咖啡 之后 得到 杯 杯 咖啡 咖啡 ， 它 完美 的 克丽玛 浓郁 浓郁 的 浓郁 风味 ， ， 它 具有 完美 的 和 浓郁 的 浓郁 风味 ， 让 我 我 具有 具有 完美 克丽玛 和 浓郁 的 浓郁 风味 ， 让 我大吃一惊。将 我 最 的 的 Spiller e assinatura do Tait (abre no novo Tab) 咖啡豆 料斗 ， ， 我 可以 可以 在 意式 浓缩 得到 浓缩 咖啡 它 具有 完美 的 克丽玛 浓郁 的 风味 风味 ， 我 我 我 我 我 让 克丽玛 浓郁 的 风味 ， 我 我 我 我 我 让 让 浓郁 的 风味 ， ， 我 我 我 我 我 让让 让 HIP大吃一惊。 Положив свои любимые зерна Spiller & Tait Signature (opens in new tab) в бункер, я теперь могу приготовить эспрессо после эспрессо с идеальной пенкой и богатым, насыщенным вкусом, который меня удивляет. Ao colocar meus grãos Spiller & Tait Signature favoritos (abre em uma nova guia) no funil, agora posso fazer expresso após expresso com creme perfeito e um sabor rico e rico que me surpreende.O batedor de leite também é fácil de usar e dá um acabamento muito sedoso.
Se você é iniciante em busca de uma máquina de café expresso manual intuitiva e produtiva, a Teutonic Beem Espresso Grind Profession vale o investimento, esteja você fazendo café expresso puro ou bebidas à base de leite, como cappuccino e café com leite.Por menos de £ 400, foi um roubo.
Procurando uma máquina de café expresso manual diferente?Confira nosso guia para as melhores máquinas de café expresso manuais.
Derek (também conhecido como Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy, etc.) é especializado em produtos internos e externos, desde cafeteiras, eletrodomésticos e aspiradores de pó até drones, ferramentas de jardim e churrasqueiras.Ele escreve há mais tempo do que qualquer um pode se lembrar, começando com a lendária revista Time Out – a edição original de Londres – em uma máquina de escrever!Ele atualmente escreve para o T3 entre as baterias com membros do Red Box (redboxmusic).
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